Sursa poza si informatii: bizbrasov.ro

Claudiu Gherguț, un brașovean de 30 de ani, a câștigat sezonul 15 al emisiunii „Chefi la cuțite”, obținând premiul de 30.000 de euro și oportunitatea unui stagiu la un restaurant italian cu o stea Michelin.

Deși născut în Brașov, Claudiu a părăsit România la vârsta de 11 ani și nu a lucrat niciodată ca bucătar în țară. Cariera sa culinară s-a desfășurat în Italia, Franța și Elveția, unde în prezent ocupă poziția de Sous Chef la un restaurant distins cu o stea Michelin.

În cadrul audițiilor „Chefi la cuțite”, talentul său a impresionat profund juriul, primind cuțitul de aur de la toți cei patru chefi. A ales să facă parte din echipa lui Chef Orlando Zaharia, alături de care a parcurs întregul concurs până la victorie.

Pasiunea pentru bucătărie a fost influențată de experiențele dificile din copilărie. După plecarea mamei în Italia, Claudiu a rămas în România, confruntându-se cu lipsuri materiale și probleme familiale. Aceste încercări l-au determinat să își găsească refugiul în arta culinară.

În prezent, Claudiu își propune să își continue dezvoltarea profesională în Elveția, aspirând la obținerea a două sau chiar trei stele Michelin pentru restaurantul unde activează. De asemenea, ia în considerare posibilitatea de a reveni în România pentru a contribui la scena gastronomică locală.

Modestia, determinarea și pasiunea sa au fost remarcate atât de jurați, cât și de colegii de competiție, transformându-l într-un exemplu de succes pentru tinerii bucătari români.